La cucina healthy post-vacanze

12/09/2019
3 ore (19.00-22.00)
6min/10max
50 €
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Programma

Ricette colorate, gustose e salutari per riprendere al meglio il ritmo post vacanze.

In questo corso verranno illustrate le seguenti ricette:

Tris di Hummus
Guacamole Smeraldo,
Pancake alla batata dolce
Carpaccio d’anguria
Mayo di Miso.

Ricette golose e delicate, semplici e salutari, ottime per l’estate! Scoprile tutte nel dettaglio grazie alla chef Erica Coromer!

A chi è rivolto: Amatori appassionati di cucina

Verrà rilasciato un attestato di partecipazione firmato dal formatore al termine del corso.

Docente

Erika Coromer

Oggi, dopo diverse esperienze come Chef Executive, è docente per diverse accademie quali Hangar 78 e la Cooking Academy di Rovigo, blog e chef consultant per alcune affermate realtà del mondo della ristorazione. La sua carriera da chef inizia a 40 anni. Sì, in effetti, un po' tardi, ma dopo anni di studi universitari volti a portare avanti la farmacia di famiglia, la passione segreta per la cucina ha preso il sopravvento, crescendo e trasformandosi da amore segreto a lavoro professionale a tempo pieno. Numerose le esperienze curinarie, anche come Chef Executive, oggi, è docente per diverse accademie quali Hangar 78 e la Cooking Academy di Rovigo, blog consultant e chef consultant per alcune affermate realtà del mondo della ristorazione.




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